随着新学期的开始，预制菜进入众多校园，引发了家长的强烈抵制。媒体报道，有的地方出现家长集体送饭的现象，有的地方预制菜进校园第一天，多名学生腹泻腹痛，不得不停止供应。预制菜进校园，引发了一场关于谁才能同意其进入校园的热烈讨论。
目前，对于预制菜进入校园，家长们的看法大致可以分为两种。少数家长认为预制菜方便快捷，能够解决孩子因课业繁重、时间紧张而无法按时吃饭的问题。多数家长则对此持保留态度，他们担心预制菜的食品安全、营养价值、以及口感等问题。
家长们的担忧并非空穴来风。预制菜在加工和制作过程中，的确存在一些不可控因素。一是于营养成分，虽然预制菜方便快捷，但其是否能够提供足够的营养物质，是否符合孩子的生长发育需求，这是许多家长关心的。二是预制菜的食品安全问题也是家长们关注的焦点。在生产、储存和运输过程中，任何一个环节都可能存在食品安全隐患。三是从口感上来看，很多预制菜为了长时间保存和方便运输，可能会牺牲一部分口感，添加了防腐剂。
就目前预制菜遭抵制的报道看，预制菜在校园的推广多数没有征求过家长的意见，就直接进入了校园。这无疑引发了家长们的不满和反对。家长们认为，在没有了解预制菜的真实营养成分和安全风险的情况下，将预制菜引入校园是草率的决定。家长们建议，地方要推广预制菜可以，你先在本地机关事业单位食堂进行过推广，一年之后没有出现问题，大家都喜欢吃，才能进校园。
家长的担忧不是没有道理的。因为学生正是长身体的时候，不像成年人，有较强的抵抗力，必须把学生的食品安全卫生，提高到一个最高等级。而且，教育部关于校园食品安全的政策，对学生的食品提出了更高的要求：首先是绝对安全、第二是营养、第三是低油低盐低糖。而预制菜达不到这个要求，不说别的，添加防腐剂等“科技狠活”，就让家长不放心其安全。有相关专家也建议，孩子不要经常食用预制菜，一是相较新鲜菜品，预制菜没那么安全，维生素也会没那么丰富。
总的来说，预制菜进校园的问题并非简单的饮食方式改变，而是涉及到学生的健康与安全、部门的决策、学校的管理以及家长的权利等多个层面。
在这个问题上，家长的同意并非只是一个形式。学生是家长的，不是部门和学校的。要充分尊重家长的知情权与选择权。可以先在成年人如机关食堂推广一年，看看效果。有好的榜样在前，不愁家长不同意。
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